日本人も大好きな人が多いのではないでしょうか？
そうベトナムです。
フランスの統治下にあったため、他の東南アジア諸国よりやさしい味の料理が多く日本人の下にも合う料理が多いと思います。
とにかく何を食べても美味しい！
それがベトナムの最大の魅力。
そんなベトナムの台所といえばチョビンタイです。
チョは市場なのでビンタイ市場ということになります。
ここはホーチミンのチャイナタウンにありホーチミンで最大の市場になります。
とにかく広大な敷地に処狭しとお店が並び、さまざまなものが売っています。
生鮮食品や雑貨、日用品など総合デパートのような感じ。
ただし価格は驚く程安い！
それが市場の魅力でもありますから。
これがチョビンタイの入り口です。
いつも人で賑わっています。
とにかく人と物であふれている。
そして中はこんな感じです。
処狭しと店が並び、人とすれ違う時は一苦労。
そして、日本では馴染みの無いこんなものを売っていたり・・・
カエルですね。
そして、ベトナム名物羽化寸前の卵！
塩を振って食べるのだとか・・・・
とても食べる事ができませんした・・・
本当に食べるのかなぁと思って現地の人に聞いてみたら、ごく一部の人しか食べないそうです。
最近の人は食べないみたいですね・・・
このように現地でもいささか珍しいものが手に入るのが市場の魅力でもあるのです！